GENESIS dió por finalizado el trabajo realizado para VIDA SILVESTRE ARGENTINA Y WWF.
Buenos Aires, 20 de Octubre 2020- GENESIS dió por finalizado el trabajo realizado para VIDA SILVESTRE ARGENTINA Y WWF. Este trabajo surgió de una licitación ganada por nuestra compañía en Junio 2020 donde el objetivo fue fue analizar, junto a una o dos provincias de la región chaqueña (Santa Fe y Chaco), si es posible contar con un sistema de trazabilidad de la cadena de carne vacuna que permita asegurar a los mercados y al consumidor final que el producto terminado procede de campos libres de deforestación o deforestación ilegal (como defina el protocolo). El proceso apunta a ser integrador para que puedan participar todos los productores de la región chaqueña que cumplan con el objetivo planteado, priorizando las zonas de riesgo de deforestación de bosques nativos y basado en datos oficiales que aseguren credibilidad internacional.
La conclusión fue más que positiva, probó que la información oficial requerida para certificar el atributo de carne libre de deforestación (ilegal o no) está disponible en Argentina desde que nace el animal hasta que la carne llega al consumidor, gracias a los sistemas de trazabilidad animal y su correlación con cada uno de los predios en los que vivió, desde su nacimiento hasta su faena.
El resultado del mencionado trabajo ofrece una oportunidad única a nivel nacional que podría poner a nuestras carnes y otros productos de la agroindustria en condiciones de liderazgo mundial, siendo uno de los pocos países que puede contar con sistemas confiables que contribuyan en forma efectiva a la defensa de bosques nativos en riesgo y que posicionen nuestros productos con un atributo diferencial capaz de dar respuesta satisfactoria a las mencionadas demandas y limitaciones al comercio.
Para mas información contactarse con : Alejandra Cámara – acamara@genesisarg.com